Nutrition : a health promotion approach (Boek, 2002) [WorldCat.org]
naar inhoud
Binnenkort komt er een nieuwe versie van WorldCat.org
Nutrition : a health promotion approach
Bezig met controle...

Nutrition : a health promotion approach

Auteur: Geoffrey P Webb
Uitgever: London ; New York : Arnold, 2002.
Editie/materiaalsoort:   Gedrukt boek : Engels : 2nd edAlle edities en materiaalsoorten bekijken.
Samenvatting:
Covering the whole field of nutrition, this book focuses on areas considered to be a priority for promoting health in industrialised countries. The new edition includes more on health promotion theory.
Onderwerpen
Meer in deze trant

Zoeken een exemplaar in de bibliotheek

&AllPage.SpinnerRetrieving; Zoekt bibliotheken met dit item…

Gegevens

Materiaalsoort: Internetbron
Soort document: Boek, Internetbron
Alle auteurs / bijdragers: Geoffrey P Webb
ISBN: 0340760699 9780340760697
OCLC-nummer: 47063153
Beschrijving: x, 470 pages : illustrations ; 25 cm
Inhoud: Pt. I. Concepts and principles. Changing priorities for nutrition education --
Food selection --
Methods of nutritional surveillance and research --
Dietary guidelines and recommendations --
Cellular energetics --
pt. II. Energy, energy balance and obesity. Introduction to energy aspects of nutrition --
Energy balance and its regulation --
Obesity --
pt. III. The nutrients. Carbohydrates --
Protein and amino acids --
Fat --
Vitamins and antioxidants --
The minerals --
pt. IV. Variation in nutritional requirements and priorities. Nutrition and the human life-cycle --
Nutrition as treatment --
Some other groups and situations --
pt. IV. The safety and quality of food. The safety and quality of food.
Verantwoordelijkheid: Geoffrey P. Webb.
Meer informatie

Samenvatting:

Covers various aspects of nutrition including nutritional epidemiology, social aspects of nutrition, and the microbiological safety of food as well as the more traditional aspects of food as a source  Meer lezen...

Beoordelingen

Professionele beoordelingen

Synopsis uitgever

..an extensive and ambitious textbook with the broad aim of covering all aspects of nutrition. This is a book with tremendous breadth and gives a discursive treatment to the subject area, which is Meer lezen...

 
Beoordelingen van GoodReads worden opgehaald...
Bezig met opvragen DOGObooks-reviews...

Vergelijkbare items

Gerelateerde onderwerpen:(9)

Gebruiker-lijsten met dit item (1)

Bevestig deze aanvraag

Misschien heeft u dit item al aangevraagd. Selecteer OK als u toch wilt doorgaan met deze aanvraag.

Venster sluiten

Meld u aan bij WorldCat 

Heeft u geen account? U kunt eenvoudig een nieuwe gratis account aanmaken.