Nutrition : a health promotion approach (Kniha, 2002) [WorldCat.org]
přejít na obsah
Nový WorldCat.org již brzy
Nutrition : a health promotion approach
Ověřování...

Nutrition : a health promotion approach

Autor Geoffrey P Webb
Vydavatel: London ; New York : Arnold, 2002.
Vydání/formát:   Tištěná kniha : English : 2nd edZobrazit všechny vydání a formáty
Shrnutí:
Covering the whole field of nutrition, this book focuses on areas considered to be a priority for promoting health in industrialised countries. The new edition includes more on health promotion theory.
Předmětová hesla:
Více podobných

Vyhledat exemplář v knihovně

&AllPage.SpinnerRetrieving; Vyhledávání knihoven, které vlastní tento dokument...

Detaily

Typ materiálu: Internetový zdroj
Typ dokumentu Kniha, Internetový zdroj
Všichni autoři/tvůrci: Geoffrey P Webb
ISBN: 0340760699 9780340760697
OCLC číslo: 47063153
Popis: x, 470 pages : illustrations ; 25 cm
Obsahy: Pt. I. Concepts and principles. Changing priorities for nutrition education --
Food selection --
Methods of nutritional surveillance and research --
Dietary guidelines and recommendations --
Cellular energetics --
pt. II. Energy, energy balance and obesity. Introduction to energy aspects of nutrition --
Energy balance and its regulation --
Obesity --
pt. III. The nutrients. Carbohydrates --
Protein and amino acids --
Fat --
Vitamins and antioxidants --
The minerals --
pt. IV. Variation in nutritional requirements and priorities. Nutrition and the human life-cycle --
Nutrition as treatment --
Some other groups and situations --
pt. IV. The safety and quality of food. The safety and quality of food.
Odpovědnost: Geoffrey P. Webb.
Více informací

Anotace:

Covers various aspects of nutrition including nutritional epidemiology, social aspects of nutrition, and the microbiological safety of food as well as the more traditional aspects of food as a source  Přečíst více...

Recenze

Recenze redakce

Souhrn od vydavatele

..an extensive and ambitious textbook with the broad aim of covering all aspects of nutrition. This is a book with tremendous breadth and gives a discursive treatment to the subject area, which is Přečíst více...

 
Nahrávání recenzí GoodReads...
Přebírání recenzí DOGO books...

Podobné dokumenty

Předmět:(9)

Seznamy uživatele s tímto dokumentem (1)

Potvrdit tento požadavek

Tento dokument jste si již vyžádali. Prosím vyberte Ok pokud chcete přesto v žádance pokračovat.

Zavřít okno

Prosím přihlaste se do WorldCat 

Nemáte účet? Můžete si jednoduše vytvořit bezplatný účet.