Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany (eAudiobook, 2007) [WorldCat.org]

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Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany

Autor: Bill Buford; Michael Kramer; Books on Tape, Inc.

Editora: [Santa Ana, Calif.] : Books on Tape, 2007.

Edição/Formato eAudiobook : InglêsVer todas as edições e formatos

Resumo:
Heat is a marvelous hybrid: a memoir of Buford's kitchen adventure, the story of Batali's amazing rise to culinary (and extra-culinary) fame, a dazzling behind-the-scenes look at a famous restaurant, and an illuminating exploration of why food matters.

Classificação:
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Assuntos

Cooking, Italian -- Tuscan style.

Buford, Bill.

Cuisine toscane.

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Detalhes

Gênero/Forma: Downloadable audio books
Audiobooks
Livres audio

Pessoa Denominada: Bill Buford; Bill Buford

Tipo de Material: Audiobook, etc., Gravação de som, Recurso Internet

Tipo de Documento Recursos de internet, Arquivo de computador, Gravação de som

Todos os Autores / Contribuintes: Bill Buford; Michael Kramer; Books on Tape, Inc.
Encontrar mais informações sobre:

ISBN: 9781415944370 1415944377

Número OCLC: 135166532

Notas: Unabridged.
Audio file.
Title from image on Web page (viewed May 24, 2007).
Previously released on compact disc, 2006.

Executor(es): Read by Michael Kramer.

Descrição: 1 online resource (1 audio file)

Responsabilidade: Bill Buford.

Resumo:

Heat is a marvelous hybrid: a memoir of Buford's kitchen adventure, the story of Batali's amazing rise to culinary (and extra-culinary) fame, a dazzling behind-the-scenes look at a famous restaurant, and an illuminating exploration of why food matters.

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Cooking, Italian -- Tuscan style.

Buford, Bill.

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COOKING -- General.

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Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany/Bill Buford; Michael Kramer; Books on Tape, Inc.; [Santa Ana, Calif.] : Books on Tape, 2007.

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audiobook_digital

Autor:	Bill Buford; Michael Kramer; Books on Tape, Inc.
Editora:	[Santa Ana, Calif.] : Books on Tape, 2007.
Edição/Formato	eAudiobook : InglêsVer todas as edições e formatos
Resumo:	Heat is a marvelous hybrid: a memoir of Buford's kitchen adventure, the story of Batali's amazing rise to culinary (and extra-culinary) fame, a dazzling behind-the-scenes look at a famous restaurant, and an illuminating exploration of why food matters.
Classificação:	baseado em 1 classificação(ões) 0 com críticas - Seja o primeiro.
Assuntos	Cooking, Italian -- Tuscan style. Buford, Bill. Cuisine toscane. Ver todos os assuntos
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Gênero/Forma:	Downloadable audio books Audiobooks Livres audio
Pessoa Denominada:	Bill Buford; Bill Buford
Tipo de Material:	Audiobook, etc., Gravação de som, Recurso Internet
Tipo de Documento	Recursos de internet, Arquivo de computador, Gravação de som
Todos os Autores / Contribuintes:	Bill Buford; Michael Kramer; Books on Tape, Inc. Encontrar mais informações sobre:
ISBN:	9781415944370 1415944377
Número OCLC:	135166532
Notas:	Unabridged. Audio file. Title from image on Web page (viewed May 24, 2007). Previously released on compact disc, 2006.
Executor(es):	Read by Michael Kramer.
Descrição:	1 online resource (1 audio file)
Responsabilidade:	Bill Buford.