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Détails
Genre/forme: | Internet resource Cookbooks Recipes Recettes |
---|---|
Type d’ouvrage: | Ressource Internet |
Type de document: | Livre, Ressource Internet |
Tous les auteurs / collaborateurs: |
Carol Lee Fenster |
ISBN: | 9781583332788 1583332782 |
Numéro OCLC: | 123968423 |
Description: | xii, 333 pages ; 24 cm |
Contenu: | Part 1.Living Gluten Free. The principles of quick & easy gluten-free cooking -- The gluten-free lifestyle in perspective -- Stocking your gluten-free pantry -- Saving time in the gluten-free kitchen -- Cooking the quick & easy way -- Part 2.Recipes for every day. Main dishes -- Breads -- Breakfast -- Desserts -- Side dishes: beans, pasta, potatoes, and rice -- Soups -- Make your own gluten-free ingredients. |
Autres titres: | Gluten-free quick and easy |
Responsabilité: | Carol Fenster. |
Plus d’informations: |
Résumé:
"In Gluten-Free Quick & Easy, a hot meal makes it to the table without a complicated ingredient list or a lengthy wait. Fenster emphasizes the necessity of "planned-overs"--Not "left-overs"--that creatively use elements of one meal in the preparation of another, whether it becomes an ingredient the next day, the next week, or the next month. Recipes for make-ahead baking mixes and techniques to shorten baking times means cooks stay on track. And her comprehensive menu plans and ideas help pull together a week's worth of meals with ease."--Publisher description.
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de kj9191 mise à jour 2011-08-07